Saladiers
de museau de boeuf, pieds de veau et lentilles
et cervelas
Quenelle
de brochet sauce Mantua
Tarte
tatin servie tiède et sa glace vanille
Salade
lyonnaise (croutons,
lardons, oeuf mollet et salade de saison)
Fricassée
de poulet au vinaigre de vin
Tarte
lyonnaise aux pralines
Cassolette
de ris de veau aux champignons
Magret
de canard sauce marchand de vin
Nougat
glacé et son coulis de framboises
Pour une formule avec fromage et dessert ajouter un supplément
de 3,50 €
Sont inclus dans ces menus: l'apéritif maison (un communard),
les boissons (une bouteille
de Côtes du Rhône pour 3 personnes) et le café.
Pour tous renseigements ou réservations, n'hésitez
pas, contactez-nous!!!
